DETAIL
北海道の十勝で産まれた「とかち野酵母」。
エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、自然界から分離された菌株には珍しく高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。
インスタントタイプなので、予備発酵不要です。
北海道清水町の工場で造りました。
【名 称】 ドライイースト、乾燥酵母
【原材料名】 パン酵母(北海道)/乳化剤、V.C
【賞味期限】 製造後、18ケ月
【保存方法】 高温多湿を避け保存して下さい。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。